VIETNAM DU SUD

Mardi 29 Novembre 2011

Nous sommes à Ho Chi Minh-Ville (Saigon), une grande agglomération où des scooters par milliers forment des vagues multicolores déferlant dans les rues dans un vacarme sans pareil.

Nous passons devant le superbe hôtel de ville pour nous rendre à la poste centrale, magnifique bâtiment colonial et la cathédrale Notre Dame, bel édifice en briques rouges. Nous voyons beaucoup plus d’églises catholiques depuis que nous sommes dans le sud et ici on prépare Noël comme en France, les sapins et décorations sont déjà en vitrine, un contraste avec le climat très chaud qui nous fait oublier que l’on est en décembre !

Mercredi 30 Novembre 2011

Nous voici à Vinh Long dans le Delta du Mekong. Nous décidons d’aller dormir chez Nam Negoc Sang, un des habitants du minuscule village de An Binh enfoui dans les terres au bord du Mekong. Sa maison est une vieille demeure traditionnelle en bois où, malgré un manque de moyen évident, tout à été pensé pour que les voyageurs se sentent bien et nous sommes enchantés de partager un court instant le quotidien d’une famille vietnamienne. Notre menu au dîner n’a rien à envier aux plus grands restaurants et nous passons une très bonne soirée à partager nos photos qui intéressent particulièrement le petit garçon de Nam !

Jeudi 1er Décembre 2011

Le cousin de Nam a préparé son petit bateau pour nous emmener sur le Mekong. Durant les quelques heures de navigation, nous découvrons le marché flottant de Cai Rang où chacun des marchands de fruits et légumes accroche le produit qu’il vend au bout d’un étendard planté sur le bateau pour faciliter ainsi le choix des clients, plutôt astucieux ! Puis nous longeons des petits villages au bord de l’eau avant de rejoindre l’embarcadère.

Vendredi 2 Décembre 2011

C’est en scooter que nous nous enfonçons dans les terres pour découvrir les villages du Delta. Chacun des habitants vaque à ses occupations : la conduite des enfants à l’école, le tour sur le marché où des étals de fruits et légumes sont exposés par dizaines et où l’on trouve également des saucisses qui sèchent au soleil et qui ne nous tentent pas vraiment  Nous passons près d’une demeure où les gens préparent une cérémonie de mariage : sur la rivière, dans des barques, les hommes découpent des poulets, une femme coupe des jeunes pousses de cocotier dont elle nous fait goûter le jus puis nous sommes gentiment invités à prendre le thé accompagné de morceaux de mangues fraîches que nous savourons avec joie car il fait très chaud !

Retour à Can Tho city en passant devant une pagode aux couleurs flamboyantes.

La ballade sur le Mékong nous a tellement plu que nous repartons à nouveau sur une petite embarcation de fortune conduite par Laong une jeune femme adorable et remplie de talent. Pendant tout le parcours en bateau, cette dernière, tout en conduisant, nous fabrique de magnifiques bouquets de fleurs, des bijoux ou encore une énorme sauterelle en tige de bambou puis nous épluche des ananas tout en nous faisant des blagues à sa manière.

Laong nous emmène sur deux petits marchés flottants en faisant une pause à la fabrique de galettes de riz où des femmes et des hommes travaillent sans relâche dans la chaleur suffocante des vapeurs de cuisson ; Nous traversons des rizières d’un vert éclatant, puis nous nous enfonçons dans des canaux de plus en plus étroits envahis par une végétation très dense que notre embarcation semble éventrer pour se frayer un chemin, un pur moment de bonheur !

Route vers Cho Doc notre dernière destination au Vietnam. Dans le mini bus, le contrôleur des billets démonte les garnitures des portières à la vue de tous les passagers ; Nous comprenons ensuite lorsque des villageois lui jettent des cartouches de cigarettes par dizaines qu’il se dépêche de cacher dans les portières et derrière la sono et lorsque, quelques kilomètres plus loin, on voit plusieurs policiers sur les trottoirs, on comprend bien que ce tabac fait l’objet de contrebande en provenance du Cambodge. La police nous laisse passer sans encombre et nous poursuivons notre route. Découverte  de Cho Doc : c’est ici que l’on trouve les plus importants élevages de poissons et ces derniers se trouvent sous les maisons flottantes étendues par centaines sur les rives du Mekong. Puis nous allons faire nos petites courses en plein air en privilégient une fois de plus les fruits aux poissons séchés qui embaume la moitié du marché !

En trainant dans les rues, nous passons près d’une école où les enfants dorment profondément, couchés sur des petits tapis, la salle réservée à la sieste étant ouverte sur le trottoir !

Puis nous retournons au bord de l’eau pour regarder une dernière fois le soleil se coucher sur le Mekong car demain nous quittons le Vietnam pour le Cambodge.

Mardi 6 Décembre 2011

Un petit pousse-pousse nous emmène au bateau qui nous fera traverser la frontière. Après quelques heures de navigation nous arrivons au poste frontalier du Vietnam puis à celui du Cambodge niché dans une petite maison jaune ressemblant plus à une petite maison de vacances qu’à une administration d’état. Une fois nos passeports contrôlés, nous reprenons le bateau pour Phnom Penh.

Notre impression sur le Vietnam

De la majestueuse baie d’Halong aux rizières en terrasses de Sapa, des villages pittoresques comme  celui  de Hoian et tous ceux qui bordent le Delta du Mékong. Tout le Vietnam est attrayant et nous sommes tombés sous le charme de ce pays et de ses habitants aux sourires radieux. 

Nous avons bu le meilleur des cafés, cultivé ici même et nous avons mangé un délicieux poisson préparé chez l’habitant. Nous avons constaté que la vie est difficile pour les habitants qui gardent cependant le sourire et la joie de vivre malgré la pauvreté, une belle leçon d’humilité !

Nous nous sommes toujours sentis en confiance même si parfois on a essayé de ruser un peu avec notre porte monnaie  et les prestations que nous ont offertes les locaux nous ont ravis à chaque fois. De plus nous avons fait le plein de fruits délicieux, d’excellents nems et autres plats locaux que nous avons dégusté avec grand plaisir, nous qui avons eu si faim en Chine ! Bref, que du bonheur dans ce pays où les trente jours passés nous ont semblé bien courts ! Nous quittons le Vietnam avec un petit pincement au cœur et quelques kilos en plus !

PHOTOS DU VIETNAM