Le blog de troisdeuxun

Que mange t-on ?

Réponse :

Alors que nous découvrons le canyon de Colca et ses magnifiques cultures en terrasse, nous nous arrêtons devant les stands de souvenirs. Là, une petite dame nous propose de goûter au Sancayo le fruit du cactus. Elle ôte toutes les épines puis nous découpe le fruit dont l'aspect intérieur et le goût ressemble de très près au kiwi une légère acidité en plus.

Personne n'a trouvé le nom exact de ce fruit mais François est tout de même très proche de la bonne réponse car le Sancayo est le cousin de la figue de barbarie. Bravo donc, mais nous ne savons pas encore d'où sera postée la carte postale  .

A quoi sert sert cet objet ?

Un petit indice 

Réponse :

Dans la forêt du Mont Field nous avons trouvé cet instrument appelé clinomètre qui sert à mesurer la hauteur d’un des plus hauts arbres de Tasmanie.

Si on pointe le clinomètre tout en haut de l’arbre, ce dernier mesure l’angle au sommet et si la distance de notre position à l’arbre est connue, sa hauteur peut être calculée.

L’angle étant de 53 °, la hauteur de l’arbre le plus haut du Mont Field est actuellement de 79 mètres 

mais il n’a pas terminé sa croissance et peut encore grandir, sa première branche est à 37 mètres même pas à mi-chemin vers le haut !

Cet arbre, le « Tasmanie marais gomme d'eucalyptus regnans » est le plus grand feuillu au monde. Le plus haut enregistré en Tasmanie était de 98 mètres de haut.

Seuls les séquoias de Californie sont plus hauts et peuvent atteindre 111 mètres mais ce sont des résineux

Bravo à Martine et à Richard qui ont trouvé la bonne réponse .

A quel endroit précis cette photo a t-elle été prise ?

Indice : le lieu où a été prise cette photo est en relation avec Noël .

REPONSE

Cette photo a été prise à Port Douglas dans la très réputée petite église Sainte Mary où les réservations de mariages sont faites des mois à l'avance du fait de la célébrité de cet édifice avec vue sur la mer !

Merci à tous les participants, bravo à François pour sa tenacité et pour sa bonne réponse 

Qu'est ce que c'est ?

un indice

Réponse :

Cette porte est l'accès direct au métro de St Pétresboug

félicitations à francky qui a trouvé la bonne response et recevra la première carte 

A quoi est destiné ce batiment et dans quel but exactement ?

Toujours une carte postale à gagner 

Réponse :

Autrefois les nids d’hirondelles étaient récupérés dans les grottes notamment aux Philippines, ce métier était périlleux car les nids étaient perchés haut et la roche volcanique était très coupante.

Aujourd’hui, en Malaisie, des maisons d’élevage se sont construites à travers tout le pays et nous en avons vu à un peu partout.

Les nids, constitués principalement du mucus secrété par l’oiseau, sont récoltés tous les trois mois, dès que l’oiseau quitte son nid avec ces petits prêts à voler, ils sont ensuite nettoyés minutieusement (huit à dix nids par jour seulement par employée), en retirant tout d’abord les éléments non comestibles à l’aide d’une pince à épiler puis en les trempant dans l’eau de source (non chloré ou javellisé). Les nids sont ensuite reconstitués dans des petites coquilles et mis à sécher à l’air libre.

Prêts à la dégustation en soupe ou encore en gelée pour le dessert, les nids sont vendus 3500 euros le kilo, un nid pesant environ 40 grammes, c’est la raison pour laquelle les élevages, reconnus par le gouvernement comme industrie majeure pour stimuler la croissance économique, se sont développés dans tout le pays (plus de 50 000 constructions désormais limitées pour des raisons de protection de l’environnement).

En visite à Melaka, nous n’avons pas pu résister à l'envie de goûter à la soupe au nid d’hirondelle dont les vertus sont multiples, excellente pour la peau, la digestion, le cœur, les poumons…C’est dans la maison d’élevage implantée au sein d’une vieille maison traditionnelle en plein cœur du quartier chinois que nous avons bénéficié de toutes les explications et que nous avons goûté au fameux nid à la texture d’un tapioca une fois trempé dans l’eau chaude, auquel on a ajouté un peu de jus de pruneaux pour sucrer. Le goût, plutôt fade, ne nous laissera pas un souvenir impérissable mais l’expérience était amusante et nous ressentons déjà les bienfaits de ce met si précieux !  

Bravo à François qui a trouvé la bonne réponse et qui recevra sa carte dans les prochaines semaines !